 |
| Entrega de certificados |
Desarrolla programa formativo en zona productiva.
La Ruta Cultural del Casabe continúa sus actividades de concientización, socialización y planificación de los talleres a colaboradores del proyecto que busca la salvaguarda del casabe, único producto indígena que queda en la dieta dominicana.
Con esos fines la dirección de la Ruta Cultural del Casabe, en la persona de Odalís Rosado, culminó exitosamente el tercer taller Regional de capacitación en el sector de Los Guaricanos, de la Sabana del Espíritu Santos, Santo Domingo Norte.
El Taller tuvo una duración de 5 horas durante las cuales se explicó la forma, la antigüedad del proceso de elaboración del casabe y la importancia de conservar el formato rudimentario y tradicional de producción de este alimento autóctono dominicano.
 |
| Duratne la charla |
Un parte a la prensa indica que en el tercer taller fueron entregados los certificados de participación a más de una veintena de moradores de Los Guaricanos.
La Ruta Cultural del Casabe informó de la realización de los talleres que inició en Monción, provincia Santiago Rodríguez, en la comunidad de Malpaez, provincia San Cristóbal, el recién concluido en los Guaricanos y un cuarto nuevamente en Monción donde fue realizado el primero y que de las zonas productoras, es considerada como “ La Industrialización del Casabe”
“La Ruta Cultural del Casabe tiene como uno de sus objetivos la conservación y la salvaguarda cultural del Casabe en la República Dominicana”, reiteró Odalís Rosado coordinador del proyecto.
