Dijo que esto abaratará el costo del pan y otro derivados.
Santo Domingo, RD.- El presidente del Consejo de Administración de la
Cooperativa de Productores de la Harina Francisco Rosales, anunció que se están haciendo los
estudios para introducir sorgo en la industrialización de la harina y
de esta manera reducir los costos de los derivados de este producto.
Rosales explicó que para lograr ese objetivo se deben adquirir
maquinaria y preparar los molinos, adelantó que para tales
fines se le entregará un proyecto que ha sido consensuado con experimentados
técnicos al presidente Danilo Medina para su ponderación.
Rosales expuso que este estudio involucrará la siembra y cosecha de
terrenos lo que a la vez beneficiará a productos agrícolas.
“Se puede producir sorgo y bajar la importación de trigo y de esta manera,
reducir los precios del pan y el bizcocho”, agregó.
“Con el apoyo que ha brindado el presidente Medina a nuestro sector,
si se logra este proyecto se contribuirá a que el consumidor puede
abaratar la canasta familiar”, adujo.
Rosales, quien habló durante la celebración del 25 aniversario de
Cooproharina, con la presencia de 1400 socios que integran la entidad.
En otro sentido, el presidente de Cooproharina indicó que gracias a la
rebaja del precio del petróleo y otros factores internos no se prevé aumento en
el precio del pan.
“Si los molinos reducen el costo de la producción de harina posiblemente
esto podría inducir a desbaratar el precio de este alimento”, manifestó
Rosales.
Sobre Cooproharina, Francisco Rosales dijo que comparado a otros
años la institución que él dirige se mantiene estable.
Rosales recordó que se inició con 25 socios con un capital de 300 mil pesos
y hasta el momento hay 1400 socios con un capital de 80 millones de pesos.
Preciso que gracias a los objetivos trazados, los micros y pequeños empresarios de la harina han permanecido a través del tiempo.
Cooproharina ha sido pionera en trazar planes estratégicos anuales que
sirve para trabajar en equipo, termino
diciendo el presidente de la entidad que agrupa a los productores de la harina.
